Aven om baren inte ar lika ball och innovativ som den var pa 90-talet sa sitter ryktet fortfarande kvar i vaggarna som en av Londons framsta cocktailbarer. Det ar ett litet stalle i Soho, inget flashigt eller markvardigt for varlden men de gor fortfarande schyssta cocktails

Recepten som ligger ute idag ar lite varierande, men det vi kan komma overens om ar att det ar en Passion fruit martini med vaniljsmak, serveras med en shot Champagne vid sidan om. Originalet sags faktiskt vara gjord pa en svensk vaniljvodka som heter Cariel och cocktailen i sig skapades av Londons drinkguru Douglas Ankrah, grundaren till LAB i Soho och aven Townhouse i Chelsea som bommade igen for ett par ar sen pga indraget alkoholtillstand

Valdigt fa kanner till vart namnet ursprungligen kommer ifran, "Maverick Martini" var forsta namnet cocktailen fick, uppkallad efter en strippklubb i Kapstaden (Sydafrika) dar Douglas Ankrah var stammis nar han skrev sin bok "Shaken and Stirred". Men att ta med namnet "Maverick Martini" till London var domd for att misslyckas, darav det nagot ballare namnet "Porn star martini"

En typisk sotsliskig tjejdrink, lagg marke till drinkmenyn pa bilden som sager: "No ties allowed"

Inget stalle for snobbar har inte, casual is the new smart!

Prova den garna nasta gang ni ar ute och harjar! :)

... men folj mitt rad, det har galler framforallt i Sverige: Om bartendern inte har en susning om vad du menar, bestall nat annat

Chidde