I mandags host'ade vi en in house competition med Ketel One, en tavling som enbart bartenders inom gruppen var inbjudna till. For er som ar mindre insatta sa ar Ketel One en hollandsk vodka, ravaran ar av vete och namnet kommer fran deras forsta destillationspanna som var tillverkad av koppar, den var numrerad som nr 1 och forr kokades spriten i en stor kattel, darav namnet Ketel One.



Nog med skitsnack och mer om tavlingen...

Reglerna var simpla, man tavlade i par och varje grupp fick valja en pase som inneholl tva hemliga ingredienser. Man fick sedan 10 minuter pa sig att forbereda sin cocktail och presentera den infor juryn och cocktailen bedoms sedan efter hur balanserad drinken var, team work, presentation, helhetsintryck etc

Lite bilder pa nagra bartenders in action!

T ar var nyaste bartender, skakar for kung och fosterland



N silar upp hennes bidrag som var en liten twist pa klassikern French Martini
Hon ar den yngste medlemmen i vart team och har utvecklats enormt sen hon borjade, lat oss bara saga att hon har haft ratt manniskor omkring sig :P



C ar Head bartendern fran gruppens forsta restaurang i London, dar har han huserat i 5 ar sa han tillhor den gamla skolan! For 5 ar sen var jag fortfarande vat bakom oronen I tell you :)



Juryn var inte mindre an T (till vanster), som ar fd vodka ambassador for Diageo, som numera ar delagare till Purl. Sen hade vi J (till hoger) som ar ansvarig for Ketel One i Europa



Pa andraplats (£60 voucher pa John Lewis och en fribiljett till Goodwin-festivalen vardera) kom den har drinken: Good morning my Love. De hemliga ingredienserna var Marmite (!!!!) och cherrytomater. Motiveringen var enkel, trots utmanande ingredienser sa lyckades paret att komma fram med ett intressant bidrag

Marmite ar nagot man antingen alskar eller hatar, jag tycker att det ar det vidrigaste man kan ha till frukost. Pa bilden syns tva skivor toast tillsammans med cocktailen, uhm... god morgon alskling?



Vinnardrinken (£120 voucher pa John Lewis och en fribiljett till Goodwin-festivalen vardera) var dock inte alls lika imponerande, jag gillade inte den alls! De fick nastan samma motivering som andraplatsen da de hade utmanande ingredienser, varav en av ingredienserna var en ol. Kan man ens blanda cocktails med ol? Svar Ja, men det blir fan inte bra. Aran den har gangen gick iallafall till Y som ar systerrestaurangen till gruppen, stort grattis anda!! Nasta in house tavling ar det bara vinst som galler for oss, bucklan maste hem till flaggskeppet.. simple it is!



For egen del hamnade vi utanfor pallen, det ar sa nar det kommer till tavlingar.. man kan inte vinna jamt och ska jag vara arlig sa hade vi en konkurrenskraftig drink, men ingredienserna vi hade var ganska enkla (citrongras och apelsinmarmelad) sa det gick knappt att misslyckas. Hade vi fatt nat mer udda och utmanande sa kanske vi hade hamnat pa pallen, men men... det kommer fler tavlingar, stay tuned! :)